Kiezen voor dierenwelzijn

Abstract

Om de consument beter te kunnen informeren over de diervriendelijkheid van vleesproducten heeft de Stichting Varkens in Nood (VIN) aan de voormalige Wetenschapswinkel Biologie (nu: Kennispunt Bètawetenschappen) in Utrecht gevraagd een “vleeswijzer” te ontwikkelen die uitgedeeld kan worden aan consumenten en waarop consumenten op een eenvoudige manier kunnen zien welke producten méér of juist minder diervriendelijk geproduceerd worden. Om deze vleeswijzer te ontwikkelen is in dit onderzoek een aantal dierenwelzijnsdeskundigen benaderd met de vraag de diervriendelijkheid van verschillende vleesproducten te beoordelen. In deze rapportage wordt dit onderzoek beschreven.