Spray-dried animal plasma in the diet of weanling piglets: influence on growth performance and underlying mechanisms

Abstract

Gesproeidroogd bloedplasma, spray-dried animal plasma (SDAP), is een bijproduct van slachterijen. Het plasma dat verkregen is van geslachte varkens of runderen wordt gesproeidroogd en kan gebruikt worden voor de productie van zowel humane voedingsmiddelen als diervoeders. In veel experimenten die beschreven staan in de literatuur is aangetoond dat SDAP in voeders voor gespeende biggen aanzienlijke positieve effecten kan hebben op de voeropname en groei na spenen. In een meta analyse, werd uit 68 vergelijkingen tussen SDAP bevattende voeders en controle voeders geconcludeerd dat de door SDAP veroorzaakte groei- en voeropnameverbetering respectievelijk 26.8 % en 24.5 % bedroegen. Twee experimenten uit de literatuur gaven aan dat SDAP in speenvoer speendiarree kan verminderen. Het doel van het onderzoek dat in dit proefschrift staat beschreven was om meer te weten te komen over het werkingsmechanisme van de groei- en gezondheidsbevorderende eigenschappen van SDAP in speenvoeders. Uit dit proefschrift kan geconcludeerd worden dat SDAP positieve effecten heeft op de groei en gezondheid van gespeende biggen. Deze effecten zijn groter bij biggen die gehouden worden onder suboptimale omstandigheden en/of onder hoge infectiedruk en in voeders zonder anti microbiële groeibevorderaars (AMGB). Dit proefschrift geeft aan dat bij het werkingsmechanisme van SDPP effecten op de darmflora zijn betrokken. Het lijkt er echter op dat deze effecten meer een invloed op pathogene bacteriën betreffen dan dat het een algemeen antibacterieel effect betreft dat leidt tot nutriëntbesparing ten gunste van de gastheer, zoals dit beschreven is voor AMGB. Perspectieven voor succesvolle toepassing kunnen vooral verwacht worden op darmniveau bij zoogdieren met een niet optimaal functionerend immuunsysteem, zoals pasgeborenen en in gevallen waarbij antibioticumbehandeling niet mogelijk is zoals bijvoorbeeld bij een verbod op AMGB of bij multiresistente bacteriën